POSTRES Y ARTE
100% DELICIAS COLOMBIANAS
ESTUDIO DE MERCADEO Y PUBLICIDAD
CARACTERIZACION DEL PRODUCTO:
DESCRIPCION: Nuestro producto son postres y pasteles típicos de Colombia, innovadores y creativos.
PORTAFOLIO DE PRODUCTOS:
100% DELICIAS COLOMBIANAS
ESTUDIO DE MERCADEO Y PUBLICIDAD
CARACTERIZACION DEL PRODUCTO:
DESCRIPCION: Nuestro producto son postres y pasteles típicos de Colombia, innovadores y creativos.
PORTAFOLIO DE PRODUCTOS:
NATILLA
FRESAS CON CREMA
FRESAS CON CREMA
FLAN DE CAFÉ
NATILLA TRADICIONAL
NATILLA TRADICIONAL
TORTA DE CHOCOLATE
TORTA DE PLATANO
TORTA DE PLATANO
BREVAS CON AREQUIPE
FLAN DE CARAMELO
FLAN DE CARAMELO
GELATINA CRIOLLA
LECHE ASADA
CUAJADA CON MELAO
LECHE ASADA
CUAJADA CON MELAO
QUESADILLO
ARROZ CON LECHE Y CAFÉ
ARROZ CON LECHE Y CAFÉ
ARROZ CON LECHE Y CANELA
GELATINA CON LECHE CONDENSADA
QUESOS Y MAS
PASTELITOS
GELATINA CON LECHE CONDENSADA
QUESOS Y MAS
PASTELITOS
MERENGON TROPICAL
CARACTERIZACION DEL CONSUMIDOR:
El consumidor de postres y arte es aquel que se deja llevar y motivar por la innovación y calidad de nuestros productos esos que contienen una combinación de nutrientes y que nos brindan beneficios alimenticios y que además estos deliciosos e innovadores postres son muy buenos como acompañantes en nuestros hábitos alimenticios.
DELIMITACION Y DESCRIPCION DEL MERCADO:
El mercado objetivo a manejar son las zonas educativas como colegios 0universidades institutos y demás instituciones prestadoras de servicios educativos ya que esta zona la demanda existente es mas grande pues el objetivo es cubrir este campo para complementar el mercado dispuesto allí.
Este mercado es un mercado abarcado por alimentos industriales como los paquetes y demás procesados, algunos productos de elaboración cacera como las comidas rápidas en estas se encuentran empanadas, perros calientes , hamburguesas y otros y pues como vemos dentro de estos grupos de alimentos no se encuentran los acompañamien9tos como los postres y delicias como las que nosotros brindamos por tanto esto nos indica que estos productos no son de fácil adquisición en este tipo de mercado ya sea por sus precios presentaciones y demás aspectos que han hecho tener una demanda existente.
La cantidad de producción a elaborarse depende del los resultados que arrojen las encuestas a realizar al mercado objetivo.
Estos resultado nos permiten definir diferentes ideas claras y comprobadas de aspectos importantes dentro de las áreas de la empresa se adquieren informaciones tanto contables de marketing y de administración.
Hay que tener en cuenta el manejo del producto y las presentaciones en las que se sacaran al mercado ya que es importante satisfacer las expectativas de los clientes en cuanto a higiene calidad y excelente presentación.
El análisis comparativo entre la demanda 0y oferta proyectada se hace también mediante las encuestas presentadas a continuación:
ENCUESTA:
La adquisición de información
Competencias: si analizamos la competencia dentro del mercado objetivo estamos compitiendo con empresas de diferente tipos de productos pero cabe destacar que estas muchas veces llegan a ser preferidas por los competidores ya que son mas complementarias para la alimentación y nuestros productos son de acompañamiento por eso es tan importante hacer estrategias de reconocimiento del producto por los consumidores.
Hora de ventas: Se tiene que tener en cuenta la investigación de información que nos lleve a implementar horas asignadas para mayores ventas y rentabilidad nuestro mercado requiere disponibilidad de tiempo por sus costumbres y actividades.
PUBLICIDAD:
La publicidad dentro de la empresa es muy necesaria ya que con esta estamos dando a conocer nuestros productos y servicios.
ESTRATEGIAS DE PUBLICIDAD:
· ETIQUETA: en los productos las presentaciones que se prestan para hacer uso de la etiqueta se parte principalmente de las características químicas y físicas, la preparación y beneficios del producto, razón social y datos generales de la empresa.
postres y arte 100% delicias colom,bianas.. Tel: 7632736 dir:cra 1 e n°73 c 04 productos ricos en vitaminas y minerales saludables bajos en calorias
· VOLANTES: estos parten principalmente a u n inicio o inauguración de 0un punto de venta ayuda a informar a la comunidad de los productos a ofrecer. Viene con una frase llamativa, logotipo slogan datos generales y portafolio de productos.
· AVISOS: se utilizan en el punto de venta para llamar la atención de los habitantes del sector generalmente lleva el nombre de la empresa.
· FOLLETOS: lleva la información corporativa de ala empresa como visión, misión, objetivos, razón social, slogan, logotipo, algunas descripciones de productos líderes y datos sirve en el proceso de reconocimiento y de idealización de la empresa.
· SONIDO: un buen método para atraer clientes al punto de venta se debe hacer por medio de una persona profesional que ayude a mejora la imagen del punto de venta y que se tenga una buena aceptación de los productos y precios fijados.
· DENTRO DEL PUNTO DE VENTA: esta es una de las más importantes ya que permite anunciar promociones de los productos nuevos y el portafolio con precios fijados.
PAGINA WEB: es un método de fácil adquisición por la tecnología actual, donde se encontrara información acerca de la empresa, características de los productos, portafolio de servicios y productos.
CARACTERIZACION DEL CONSUMIDOR:
El consumidor de postres y arte es aquel que se deja llevar y motivar por la innovación y calidad de nuestros productos esos que contienen una combinación de nutrientes y que nos brindan beneficios alimenticios y que además estos deliciosos e innovadores postres son muy buenos como acompañantes en nuestros hábitos alimenticios.
DELIMITACION Y DESCRIPCION DEL MERCADO:
El mercado objetivo a manejar son las zonas educativas como colegios 0universidades institutos y demás instituciones prestadoras de servicios educativos ya que esta zona la demanda existente es mas grande pues el objetivo es cubrir este campo para complementar el mercado dispuesto allí.
Este mercado es un mercado abarcado por alimentos industriales como los paquetes y demás procesados, algunos productos de elaboración cacera como las comidas rápidas en estas se encuentran empanadas, perros calientes , hamburguesas y otros y pues como vemos dentro de estos grupos de alimentos no se encuentran los acompañamien9tos como los postres y delicias como las que nosotros brindamos por tanto esto nos indica que estos productos no son de fácil adquisición en este tipo de mercado ya sea por sus precios presentaciones y demás aspectos que han hecho tener una demanda existente.
La cantidad de producción a elaborarse depende del los resultados que arrojen las encuestas a realizar al mercado objetivo.
Estos resultado nos permiten definir diferentes ideas claras y comprobadas de aspectos importantes dentro de las áreas de la empresa se adquieren informaciones tanto contables de marketing y de administración.
Hay que tener en cuenta el manejo del producto y las presentaciones en las que se sacaran al mercado ya que es importante satisfacer las expectativas de los clientes en cuanto a higiene calidad y excelente presentación.
El análisis comparativo entre la demanda 0y oferta proyectada se hace también mediante las encuestas presentadas a continuación:
ENCUESTA:
La adquisición de información
Competencias: si analizamos la competencia dentro del mercado objetivo estamos compitiendo con empresas de diferente tipos de productos pero cabe destacar que estas muchas veces llegan a ser preferidas por los competidores ya que son mas complementarias para la alimentación y nuestros productos son de acompañamiento por eso es tan importante hacer estrategias de reconocimiento del producto por los consumidores.
Hora de ventas: Se tiene que tener en cuenta la investigación de información que nos lleve a implementar horas asignadas para mayores ventas y rentabilidad nuestro mercado requiere disponibilidad de tiempo por sus costumbres y actividades.
PUBLICIDAD:
La publicidad dentro de la empresa es muy necesaria ya que con esta estamos dando a conocer nuestros productos y servicios.
ESTRATEGIAS DE PUBLICIDAD:
· ETIQUETA: en los productos las presentaciones que se prestan para hacer uso de la etiqueta se parte principalmente de las características químicas y físicas, la preparación y beneficios del producto, razón social y datos generales de la empresa.
postres y arte 100% delicias colom,bianas.. Tel: 7632736 dir:cra 1 e n°73 c 04 productos ricos en vitaminas y minerales saludables bajos en calorias
· VOLANTES: estos parten principalmente a u n inicio o inauguración de 0un punto de venta ayuda a informar a la comunidad de los productos a ofrecer. Viene con una frase llamativa, logotipo slogan datos generales y portafolio de productos.
· AVISOS: se utilizan en el punto de venta para llamar la atención de los habitantes del sector generalmente lleva el nombre de la empresa.
· FOLLETOS: lleva la información corporativa de ala empresa como visión, misión, objetivos, razón social, slogan, logotipo, algunas descripciones de productos líderes y datos sirve en el proceso de reconocimiento y de idealización de la empresa.
· SONIDO: un buen método para atraer clientes al punto de venta se debe hacer por medio de una persona profesional que ayude a mejora la imagen del punto de venta y que se tenga una buena aceptación de los productos y precios fijados.
· DENTRO DEL PUNTO DE VENTA: esta es una de las más importantes ya que permite anunciar promociones de los productos nuevos y el portafolio con precios fijados.
PAGINA WEB: es un método de fácil adquisición por la tecnología actual, donde se encontrara información acerca de la empresa, características de los productos, portafolio de servicios y productos.
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